Este año una amiga invito a alguién de Santiago a conocer por primera vez Punta Arenas. Esto me hizo recordar las vacaciones de invierno del año 2007 cuando yo invité un amigo de la Universidad, quién quedó enamoradisimo de mi ciudad a pesar de que faltaron muchos lugares por visitar.
Mi calidad de guía turístico fue bastante limitada en el sentido de que no pude llevarlo a lugares turísticos más importantes, ya sea por razones de tiempo, energía o dinero. Por lo que me concentré en las bellezas al interior de Punta Arenas, dejando para otra ocasión visitas a las Torres del Paine, el Andino, el Fuerte Bulnes, la Cueva del Milodón, entre otras.
Cuando uno ha vivido aca toda su vida, no siempre aprecia todas las costumbres propias del folcklor magallanico, así que previo al viaje me dediqué a analizar algunas de las tantas cosas que amo de mi ciudad y que tanto había extrañado en ese año y medio que llevaba estudiando fuera de la región, llegué a algunas conclusiones.
Sin ponerles necesariamente un orden debo mencionar la nieve. La cual mi amigo nunca había conocido y también estaba muy emocionado de verla, pero no le podía prometer nada ya que no dependía de mí. Para nuestra suerte sí nevó un par de veces ese invierno.
Dentro de los aspectos que sí podía prometerle estaban el Dinno's. Una pizzeria que lleva años funcionando con gran exito en el centro de la ciudad. Sinceramente sus pizzas son super simples y los sandwiches no tienen nada fuera de lo común, pero sin poder explicarlo realmente es muy rico todo lo que puedas pedir y además es de gusto general, por lo que no puedo negar que se extraña esa napolitana individual del dinnos cuando estoy en viña.
Otro de los clásico es el quiosco roca, un pequeño local en calle roca, con no más de 12 asientos en una barra en la que te sirven los famosos choripanes con leche con platano. Un día escuché que para alguién que no conoce ese local la mencionada combinación puede sonar desagradable e incluso mala para el estomago, lo cual no sabría ya que desde que tengo uso de razón que como ahí y nunca me ha parecido nada raro. Además del hecho de que esos pancitos son increiblmente ricos, algo tiene la mezcla y el pequeño pan que pagas por 350 pesos, si mal no recuerdo, que hace imposible no querer comer ahí.
Siguiendo en la gastronomía, es un delito pasar por la región y no comer cordero al palo. Recuerdo que ese año no fuimos a tantos restaurants o simplemente no conocía uno especial, pero este año indagué un poco más y creo haber elegido el que tiene el mejor. El asador patagónico, ubicado en O'Higgins no estoy muy segura de la altura pero sé que queda donde antes se encontraba el Damiana Elena, tiene el mejor cordero magallanico que haya comido, por lo que lo recomiendo totalmente.
Para no extender más de la cuenta mis ideas recuerdo una última promesa que le hize antes de llegar a mi ciudad, que lo saldriamos mucho por que "la noche magallanica" era muy prometedora. Creo que en sus dos semanas aca eso fue lo que más hicimos. Él aprendió a tomar piscola, ya que antes no le gustaba, como todo un magallanico y admite que, además de toda la plata que gastó, todo valio la pena por que lo pasó demasiado bien aca, ya que en realidad dentro de los aspectos que más se recuerdan el resto del año son los innumerables "carretes" puntarenenses y bhuta que se pasa bien.
Espero que muchos más tengan la oportunidad de conocer esta hermosa ciudad al extremo sur del país, ya que seguramente después querrán volver.
Mi calidad de guía turístico fue bastante limitada en el sentido de que no pude llevarlo a lugares turísticos más importantes, ya sea por razones de tiempo, energía o dinero. Por lo que me concentré en las bellezas al interior de Punta Arenas, dejando para otra ocasión visitas a las Torres del Paine, el Andino, el Fuerte Bulnes, la Cueva del Milodón, entre otras.
Cuando uno ha vivido aca toda su vida, no siempre aprecia todas las costumbres propias del folcklor magallanico, así que previo al viaje me dediqué a analizar algunas de las tantas cosas que amo de mi ciudad y que tanto había extrañado en ese año y medio que llevaba estudiando fuera de la región, llegué a algunas conclusiones.
Sin ponerles necesariamente un orden debo mencionar la nieve. La cual mi amigo nunca había conocido y también estaba muy emocionado de verla, pero no le podía prometer nada ya que no dependía de mí. Para nuestra suerte sí nevó un par de veces ese invierno.
Dentro de los aspectos que sí podía prometerle estaban el Dinno's. Una pizzeria que lleva años funcionando con gran exito en el centro de la ciudad. Sinceramente sus pizzas son super simples y los sandwiches no tienen nada fuera de lo común, pero sin poder explicarlo realmente es muy rico todo lo que puedas pedir y además es de gusto general, por lo que no puedo negar que se extraña esa napolitana individual del dinnos cuando estoy en viña.
Otro de los clásico es el quiosco roca, un pequeño local en calle roca, con no más de 12 asientos en una barra en la que te sirven los famosos choripanes con leche con platano. Un día escuché que para alguién que no conoce ese local la mencionada combinación puede sonar desagradable e incluso mala para el estomago, lo cual no sabría ya que desde que tengo uso de razón que como ahí y nunca me ha parecido nada raro. Además del hecho de que esos pancitos son increiblmente ricos, algo tiene la mezcla y el pequeño pan que pagas por 350 pesos, si mal no recuerdo, que hace imposible no querer comer ahí.
Siguiendo en la gastronomía, es un delito pasar por la región y no comer cordero al palo. Recuerdo que ese año no fuimos a tantos restaurants o simplemente no conocía uno especial, pero este año indagué un poco más y creo haber elegido el que tiene el mejor. El asador patagónico, ubicado en O'Higgins no estoy muy segura de la altura pero sé que queda donde antes se encontraba el Damiana Elena, tiene el mejor cordero magallanico que haya comido, por lo que lo recomiendo totalmente.
Para no extender más de la cuenta mis ideas recuerdo una última promesa que le hize antes de llegar a mi ciudad, que lo saldriamos mucho por que "la noche magallanica" era muy prometedora. Creo que en sus dos semanas aca eso fue lo que más hicimos. Él aprendió a tomar piscola, ya que antes no le gustaba, como todo un magallanico y admite que, además de toda la plata que gastó, todo valio la pena por que lo pasó demasiado bien aca, ya que en realidad dentro de los aspectos que más se recuerdan el resto del año son los innumerables "carretes" puntarenenses y bhuta que se pasa bien.
Espero que muchos más tengan la oportunidad de conocer esta hermosa ciudad al extremo sur del país, ya que seguramente después querrán volver.
